中秋佳节临近，月饼销售热潮如期而至。记者走访各大商超、连锁糕点门店看到，各式月饼集中上架、品类丰富，不少市民驻足挑选。电商平台上，造型新颖、口味多元的月饼礼盒热销。随着消费者消费理念不断更新、消费回归
元股证券:ygzq.hk 月饼里的咸蛋黄，怎么由“腥”变“香”？ 每年中秋，月饼市场一片火热，但无论馅料怎么推陈出新，咸蛋黄常是主角之一。有人爱它流油起沙、咸香扑鼻，也有人咬到一口腥硬，瞬间失去食欲。